Cách làm súp bí đỏ kem tươi cực ngon cho bữa sáng

Súp bí đỏ dùng kèm với chút bánh mì bơ tỏi có thể nói là món ăn tuyệt hảo trong thực đơn của rất nhiều gia đình.
Cũng dễ hiểu khi món ăn này chẳng những dễ ăn, mà nó còn cực kì bổ dưỡng. Đặc biệt, món này lại không hề khó nấu chút nào, chỉ cần bớt ra chút thời gian là bạn đã có ngay một nồi súp bí đỏ thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình rồi.
Để thực hiện món ăn này thì đầu tiên bạn cần chọn được nguyên liệu thật chất lượng: bí đỏ đặc ruột, quả hơi già một chút. Kế tiếp, bạn đem bí gọt bỏ vỏ bên ngoài, bỏ ruột, sau đó rửa sạch rồi đem hấp chín. Bí chín mềm thì bạn đem xay nhuyễn với chút nước luộc gà cho tăng thêm vị ngọt và có thêm vị ngầy ngậy, thanh thanh của nước luộc gà.
Xay bí xong rồi, bạn đem toàn bộ hỗn hợp đó bỏ vào một chiếc chảo chống dính, đảo đều tay. Cho thêm vào đó một chút bơ, 2 thìa kem tươi( loại chuyên để nấu súp, có thể dễ dàng tìm thấy tại các siêu thị), thêm chút muối và tiêu cho đậm vị.

Sau khi đã cho đầy đủ các gia vị thì việc của bạn giờ chỉ là tiếp tục khuấy đều cho tới khi súp sánh mịn, dậy mùi thơm là có thể dọn lên được rồi.

Súp bí đỏ đã xong rồi mà bạn vẫn thấy thiếu gì đó ư? …

Phải rồi,mình quên chưa chỉ bạn cách làm những lát bánh mì bơ tỏi ăn kèm mà. Cũng đơn giản thôi, chỉ cần vài lát bánh nì gối, cắt miếng vuông cỡ nửa bao diêm, rồi đem chiên giòn trên chảo( nhớ cho ít dầu thôi nhé). Bánh mì chuyển màu nâu vàng đẹp mắt thì bạn đổ ra đĩa, cho tỏi và bơ vào phi thơm, sau đó cho phần bánh mì vừa chiên vào đảo đều khoảng 1 phút rồi tắt bếp. Giờ thì bạn có thể dọn bàn ăn lên và thưởng thức thành quả rồi đấy.

*Mách nhỏ:
Bạn có biết trong bí đỏ có chứa rất nhiều vitamin A và C, ngoài ra còn chứa nhiều omega 3, omega 6. Mỗi tuần 1 bữa bí đỏ, bạn sẽ bổ sung thêm được rất nhiều chất dinh dưỡng, đồng thời giúp đẹp gia, chống mất ngủ, giảm đau đầu. Người gầy ,ốm cũng có thể ăn bí đỏ để bổ sung chất dinh dưỡng cực kì tốt nhé, tuy nhiên bí đỏ không hề béo đâu nên nếu bạn lỡ “ghiền” món này rồi thì cũng đừng lo.

 

Cùng thảo luận

Share this Post :